Optiker-Forum

Creme Brulee mit der Lötstation ist auch was feines

Und das Wasser im Wasserkocher lässt sich, wenn man darin nach dem Löten die Reste des Flussmittels abgespült hat, noch prima zum Teekochen verwenden.

Traumtänzerin hat geschrieben:Und das Wasser im Wasserkocher lässt sich, wenn man darin nach dem Löten die Reste des Flussmittels abgespült hat, noch prima zum Teekochen verwenden.

Das heiße Wasser für Tee kam doch immer aus der Kaffeemaschine. Die konnte alles.

Eberhard Luckas hat geschrieben:

Traumtänzerin hat geschrieben:Und das Wasser im Wasserkocher lässt sich, wenn man darin nach dem Löten die Reste des Flussmittels abgespült hat, noch prima zum Teekochen verwenden.

Das heiße Wasser für Tee kam doch immer aus der Kaffeemaschine. Die konnte alles.

sogar als Magnetrührgerät wurde sie benutzt...

Saibaba hat geschrieben:Da fällt mir gerade ein, wie mein Chef, während meiner Lehrzeit eine Quiche mit Käsefüllung in der Ventilette erhitzt hat und dabei der Käse nach unten in die Ventilette gelaufen ist. Trotz Reinigung war diese Ventilette nicht mehr zu benutzen. Der Gestank war schon vom Feinsten.

Traumtänzerin hat geschrieben:Und das Wasser im Wasserkocher lässt sich, wenn man darin nach dem Löten die Reste des Flussmittels abgespült hat, noch prima zum Teekochen verwenden.

Heroweb hat geschrieben:Creme Brulee mit der Lötstation ist auch was feines

Roland A. Frank hat geschrieben:sogar als Magnetrührgerät wurde sie benutzt...

Roland A. Frank hat geschrieben:...und der Körper braucht auch was "Süßes" -
guter Kakao / Schokolade macht glücklich und hebt die Stimmung.

Die Anekdoten sind ganz nett, aber davon wird niemand satt oder glücklich.
Zurück zum Thema.....ein leckeres, schnelles Backrezept ohne Mehl.

Viallella - Muffins

Zutaten
4 Eier
1 Prise Salz
5 EL Viallella (Creme aus Haselnuessen und Kakao) *
40 g feinen Rohrzucker
65 g Rapsöl oder anderes dezentes Öl
200 g gemahlene Mandeln
1/4 TL Natron

* Statt Viallella Creme kann auch Nutella o. ä. verwendet werden.
In diesem Fall den Zucker streichen, könnte zu süß werden.

Zubereitung
> Eier trennen, Eiweiß mit Salz steif schlagen ( separates Gefäß )
> Eigelb mit Öl und Viallella verrühren
> Mandeln und feinen Rohrzucker dazugeben und unterrühren
> Eischnee portionsweise unterheben

> praktisch, Muffinform mit Papierformen auskleiden
> fertige Teigmasse einfüllen, reicht für 12 Muffins

> 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen - 180*C Ober- u. Unterhitze
> auskühlen lassen, servieren, eventuell mit Sahne garnieren

Guten Appetit!

Vorsichtig genießen, können süchtig machen!
.

Mit so guten Köchinnen lege ich mich nicht an und ein Tiefkühl-Rezept traue mich nun auch nicht zu posten
Dafür eine Trink-Alternative auf die seit Weihnachten (Danke an meine Lebensgefährtin ) gestossen bin:

Die Männer - Tee - trink - Variante

Am Abend einfach die Teeblätter in die dafür vorgesehene Glaskaraffee geben und fertig
Am nächsten Tag ein perfektes Getränk ohne jeglichen Zucker (find ist süß genug) und perfekt zum nebenbei trinken. Wenn man mehr möchte, so kann man tagsüber einfach wieder Wasser drauf schütten und gut ist.


https://www.tree-of-tea.de/tee-zubehoer ... probierset
(hoffe das ist nun keine zu grosse Werbung, ansonsten einfach Link entfernen)

Bei uns wird ab und an Pizza über der Ventilette erhitzt .

Wir sind leider auch so ein Betrieb ohne Küche und Aufenthaltsraum. Immerhin gibt es in der Werkstatt einen Kühlschrank und mittlerweile auch einen Wasser- und einen Teekocher, aber Mittagspause zwischen Schleifautomat, Lötstation und Ventilette find ich halt alles andere als toll .

Was ich letzten herausgefunden habe sind Chias-Samen mit Milch als Pudding (über nach im Kühlschrank stehen lassen) und dazu noch ein paar Beeren.
Schmeckt sehr gut, macht mich zumindest satt.

Distel hat geschrieben:

Roland A. Frank hat geschrieben:...und der Körper braucht auch was "Süßes" -
guter Kakao / Schokolade macht glücklich und hebt die Stimmung.

Die Anekdoten sind ganz nett, aber davon wird niemand satt oder glücklich.
Zurück zum Thema.....ein leckeres, schnelles Backrezept ohne Mehl.

Viallella - Muffins

Zutaten
4 Eier
1 Prise Salz
5 EL Viallella (Creme aus Haselnuessen und Kakao) *
40 g feinen Rohrzucker
65 g Rapsöl oder anderes dezentes Öl
200 g gemahlene Mandeln
1/4 TL Natron

* Statt Viallella Creme kann auch Nutella o. ä. verwendet werden.
In diesem Fall den Zucker streichen, könnte zu süß werden.

Zubereitung
> Eier trennen, Eiweiß mit Salz steif schlagen ( separates Gefäß )
> Eigelb mit Öl und Viallella verrühren
> Mandeln und feinen Rohrzucker dazugeben und unterrühren
> Eischnee portionsweise unterheben

> praktisch, Muffinform mit Papierformen auskleiden
> fertige Teigmasse einfüllen, reicht für 12 Muffins

> 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen - 180*C Ober- u. Unterhitze
> auskühlen lassen, servieren, eventuell mit Sahne garnieren

Guten Appetit!

Vorsichtig genießen, können süchtig machen!
.

Die sehen ja lecker aus!